Hace unos meses padres y madres del Ceip Souto Donas de Gondomar alertábamos de los riesgos que suponen para los más pequeños el comer directamente sobre vajilla plástica, basándonos en el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) titulado: “State of the science of endocrine disrupting chemicals 2012. Summary for decision-makers», publicado en febrero del año pasado.
Motivados por la indiferencia de muchas de las familias y de las ampas en general, así como de la empresa «Ruta Jacobea» y del concello de Gondomar (que es el responsable de contratar al catering) decidimos comenzar una campaña informativa explicando a las familias los riesgos que tiene para la salud de los más pequeños las sustancias desprendidas de los plásticos, además de la creación de un blog informativo
http://plasticomedores.wordpress.com/
A raíz de estas acciones el concello de Gondomar se ha comprometido en confeccionar los pliegos de contratación del catering para el curso que viene dando la máxima puntuación posible a las empresas que sirvan en loza o vidrio templado.
Por fin, esta semana se une a nuestra preocupación el colectivo de Pediatría del Val Miñor con el siguiente comunicado (copio abajo y adjunto el fichero)
La coordinadora del colectivo de Pediatría del Val Miñor es la Dra Teresa Valls Duran que consulta en el centro de salud de «A Xunqueira».
Comunicado del colectivo de pediatras del Val Miñor
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