Pierna de ciervo en salsa de remolacha. | gondomar.tv

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Pierna de ciervo en salsa de remolacha.

Ingredientes para 6 personas:

-2 Kg de pierna de ciervo

-1 Kg de remolacha fresca

-3/4 de l. de vino blanco

-4 zanahorias

-2 cebollas

-2 puerros

-4 dientes de ajo

-boletus

-6 salchichas

-Bacon

-Harina

-Nata

-Caldo

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